Recepti za odrasle

Zeleni palačinci


Sastojci:
- 500 g špinata
- 200 g integralnog brašna
- 3 jajeta
- mineralna voda
- malo soli
- 1 kašikica kurkume

Postupak:
- Špinat obarite vrlo kratko u prokuhaloj vodi
- Procijedite špinat, izbendajte ga u blenderu sa 100 ml mineralne vode
- Tome dodajte jaja, so i kurkumu, izmiješajte viljuškom
- U brašno dodajte smjesu od špinata i izmješajte mutilicom
- Ako vam smjesa bude prerijetka dodajte još brašna, a ako bude pregusta dodajte još malo mineralne vode
- Pecite na tavi za palačinke
- Palačinke mažite punjenjem po želji
- Mi predlažemo punjenje od mladog sira, mljevenog lana, peršuna, malo maslinovog ulja i soli.