Recepti za odrasle

Kukuruzni kolač s blitvom


Sastojci:
- 4 jajeta
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g integralnog pšeničnog brašna
- 100 g pavlake
- 100 g dimljenog sira
- 200 ml mineralne vode
- 100 ml maslinovog ulja
- 200 g isjeckane blitve
- 1 prašak za pecivo
- so po želji
- 50 g bundevinih sjemenki

Priprema:
- Pomiješajte brašno, prašak i so u jednu zdejlu
- U veliku zdjelu pomiješajte jaja, ulje, vodu, pavlaku i sir
- U to polako dodajite suhu smjesu i miješajte da se ujednači
- Na kraju umijesite isjeckanu blitvu
- Umjesto blitve možete dodati špinat ili žaru
- Pleh za pečenje pomastite maslacem
- U njega izlijte smjesu za kolač i pospite bundevinim sjemenkama
- Pecite na 180 C, oko pola sata
- Servirajte uz pavlaku, jogurt ili mladi sir
- Mi smo servirali uz jogut pomiješan sa izrendanim rotkvicama