Recepti za odrasle

Zeleni pire


Potrebno:
- 1 kg krompira
- 300 g blitve
- peršun i kopar (količina po želji)
- 2 kašike kajmaka
- 1 kašika maslaca
- so

Priprema:
- Krompir izrežite na kockice i skuhajte u slanoj vodi.Potopm ga dobro ocijedite ali zadržite50 ml vode.
- Blitvu obarite u ključaloj vodi 1 minutu.
- Izblendajte blitvu, peršun i kopar s malo vode od krompira.
- Sastavite skuhan krompir, izblendane sastojke, kajmak i maslac i izgnječite spravom za pravljenje pire krompira.
- Servirajte sasvježom salatom a može se konzumirati uz mesna jela.