Recepti za odrasle

Čamčići s qinoom


Potrebno:
- 4 tikvice
- 2 mrkve
- 2 glavice crvenog luka
- 100 g quinoe
- 2-3 sušena paradajza
- sjemenke bundeve i suncokreta
- maslinovo ulje i začini po želji

Priprema:
- Qinou potopite u vodi oko sat vremena.
- Tikvice prepolovite i izdubite. Pospite ih maslinovim uljem i posolite.
- Na maslinovom ulju prodinstajte luk, mrkvu i paradajz. Ocijedite quinou, dodajte prethodnome i dalje dinstajte.
- Podlijevajte sa malo vode petnaestak minuta na srednjoj vatri. Dodajte začine po želji.
- Punite tikvice, pospite sjemenkama. Po želji možete posuti izrendanim tvrdim sirom.
- Pecite u rerni oko pola sata, na 180 C.