Recepti za odrasle

Žito s ružom


Potrebno:
- 200 g ječma (potopiti noć ranije u vodi)
- 500 ml soka od ruže
- 50 g badema
- 50 g oraha
- 100 g suhih šljiva bez košpice
- 100 ml mlijeka

Priprema:
- Ječam, koji je potopljen u vodu prethodnu noć, procijedite.
- Orahe, bademe i šljive isjeckajte rukom.
- Pomiješajte sve sastojke osim mlijeka.
- Stavite da se kuha na srednjoj vatri. Po potrebi dodajite vodu i kuhajte dok zrnevlje ne smekša. Ne treba se prekuhati, dobro je da ostane hrskavo pod zubom.
- Kada se skuha i voda skoro ispari, skinite s vatre da se malo ohladi.
- Onda dodajte mlijeko, promiješajte i servirajte u zdjelice.